QUANTE EMISSIONI SI POTREBBERO TAGLIARE SE SI PASSASSE AD UNA DIETA VEGANA?

È ormai chiaro che se vogliamo davvero lasciare un’impronta green dobbiamo prendere in considerazione anche l’ipotesi di migliorare la nostra alimentazione. Anche a tavola...

Dieta Vegana: ecco le linee guida italiane per una sana alimentazione a base vegetale

Si tratta di “VegPlate: a Mediterranean-based Food Guide for Italian Adult, Pregnant, and Lactating Vegetarians” pubblicato il 21 novembre sul Journal of the Academy of...

POLPETTE DI LENTICCHIE: GUSTOSE, NUTRIENTI E A BASSO CONTENUTO CALORICO

Le lenticchie sono dei legumi gustosi e nutrienti, da sempre parte della nostra dieta e ultimamente sempre più apprezzati proprio per i loro benefici per la...

Olio di cocco: 50 benefici e usi confermati dalla scienza (e tutte le controindicazioni)

Riguardo all’olio di cocco per uso alimentare ancora esistono sostanzialmente due fazioni: chi lo sconsiglia in quanto ricco di grassi saturi (un po’ come...

Il 65% degli italiani saranno vegetariani o vegani entro il 2040

Nel 2040 gli italiani che sceglieranno un’alimentazione cruelty free, saranno complessivamente il 65% della popolazione. Questa la stima della Dottoressa Mara Di Noia, membro...

TUTTE LE PROPRIETÀ DELLE FRAGOLE: AIUTANO OCCHI, CUORE E SONO UN NATURALE ANTICANCRO

Aspetto invitante, gusto spettacolare e ottime proprietà benefiche. Con il nome fragola vengono considerati i frutti delle piante del genere Fragaria, al quale appartengono...

5 alimenti di origine vegetale che hanno un contenuto di proteine incredibilmente elevato

Con le nuove diete alimentari alternative le proteine che non derivano dalla carne sono state un argomento largamente dibattuto. Vegetariani e vegani hanno bisogno...

RICETTA: HAMBURGER DI ZUCCHINE, GUSTOSI, SANI E CON POCHISSIME CALORIE

La zucchina, composta al 95% da acqua, è quasi priva di calorie (15 calorie ogni 100 grammi). Tuttavia, è ricchissima di minerali e oligoelementi, come...

Ha 30 volte più vitamina A delle carote, 50 volte più ferro degli spinaci e 6 volte più proteine del tofu…

Si tratta di un alimento dalle origini molto antiche: maya e aztechi coltivavano e consumavano questo potente integratore naturale. La spirulina è una specie che cresce...

L’INSALATA DIURETICA CHE SGONFIA L’ADDOME, FA ESPELLERE LIQUIDI E BRUCIA IL GRASSO

Una corretta alimentazione è la chiave per una vita lunga e sana: bisogna scegliere e selezionare bene ciò che mangiamo, per poter fornire al...

8 Meravigliose ragioni per mangiare i Semi di Lino (e come farlo al meglio)

I semi di lino oltre ad essere buoni e gustosi fanno davvero bene alla salute. Il lino viene coltivato in tutto il mondo, in...

Ecco come preparare l’olio essenziale di alloro e sfruttare i suoi benefici

Nel preparare l'olio essenziale di alloro non deve mancare un ingrediente indispensabile: la pazienza, in quanto una volta che gli ingredienti saranno pronti, dovrete...